This is my second time blog for cooking :)
and now i want to show you how to make corn flakes cookie. Its pretty simple and doesnt need expensive ingredient, but i promise you this recipe will give you awesome cookie just like what you got in popular or branded bakery shop (of course if you do the step rightly :P). So here it is....
Bahan:
200 gr tepung terigu
100 gr gula pasir ( kalau kuenya mau lebih lembut pakai gula halus)
1 kuning telur
200 gr mentega
2 sendok makan susu bubuk full cream
5 sendok makan corn flakes (atau sesuai selera)
Steps:
Mixer dengan kecepatan maksimal telur-mentega-gula hingga mengembang dan berwarna putih
masukkan tepung sedikt demi sedikit, atur kecepatan mixer jadi yang terendah
masukkan corn flakes, mixer sebentar saja agar tidak terlalu hancur
bentuk adonan sesuai selera dan taruh pada loyang yang telah diolesi dengan mentega kemudian panggang hingga kering
and... voila! corn flakes cookie everyone? :)